Mie Ayam Bakso Bakar
Waktu perjalanan pulang ke Jogja setelah travelling di Srigetuk Gunung Kidul, cacing-cacing di perut sepertinya udah nyiapin tanda bakal konser. Akhirnya sebelum gong konser ditabuh akupun mencari-cari sajen biar ga jadi konser. Niatnya mau makan BASKOM a.k.a Bakso Komplit. Tapi ternyata warung makan yang terletak di jalan Wonosari itu masih tutup. Mungkin karena masih cuti lebaran. Hmmmhh.. Tadinya mau bablas aja makan setelah nyampe Jogja, tapi tiba-tiba aku mataku menemukan satu warung makan yang jual MIE AYAM BAKAR dan BAKSO BAKAR. Mataku jadi berbinar-binar bagitu liat tulisan BAKSO BAKAR kesukaanku, secara bakso yang terkenal dari semarang itu ada juga di Jogja. Ada tulisannya "Pertama Di Jogja" di spanduk depan warungnya. Dulu aku nemu makanan ini ada juga di Jalan Palagan. Tetapi ternyata juga ada di jalan Wonosari.
Aku dan Teman perjalananku langsung menepi di Warung itu. Aku lupa nama warungnya. Yang jelas kalau dari Gunung Kidul itu kiri jalan, sekitar jalan wonosari KM 8.
Kamipun masuk ke dalam warung dan langsung ditanyai sama mbak-mbak penjualnya. Menu yang disediakan ada Bakso Besar, Bakso Bakar, Bakso Rusuk juga ada... Da ada Mie Ayam Bakar. Hmm agak nyleneh juga mie ayam kok di bakar? Akhirnya aku pesen Mie Ayam Bakso Bakar, dan temenku pesan Bakso Besar. Untuk minum pesan teh panas dan lemon tea. Sambil duduk menunggu pesanan aku iseng-iseng jeprat-jepret, yah..biasa lah. Ni aku publish foto daftar harganya aja deh...hehehe :D
Setelah sekitar 10 menit berlalu akhirnya pesanan kami datang. Yah agak lama karena ada proses bakar-bakarannya dulu kali yah.. (asal jangan bakar warungnya...:P)
Dan inilah dia wujud asli si Mie Ayam Bakso Bakar itu.... :D
 |
| Mie Ayam Bakso Bakar |
Ohh, ternyata yang dibakar cuma ayamnya doank toh... (hahaa..katrok) Servingnya pake piring kotak biasa dengan kuahnya dipisah dimangkuk. Trus ayam, bakso bakar dan mie-nya dikasih bumbu kacang, jadi kaya sate gitu. Baksonya 1 tusuk ada 3 biji, trus ayamnya bagian sayap utuh. Mienya lumayan tebel-tebel dengan tekstur sangat liciiiin... jadi agak susah juga kalo makan pake piring ceper gini. Mienya meliuk-liuk...
Kalau yang dipesan temanku Bakso Besar, gedenya kira-kira sebola kasti. Sama seperti bakso jumbo lainnya.
